黑木耳代料地栽生产技术规程是指在代料基础上，通过地栽方式进行黑木耳的生产。本标准适用于黑木耳代料地栽生产过程中的技术要求、生产管理、质量控制、安全卫生等方面的要求。

一、术语和定义
1.黑木耳代料：指以玉米秸秆、稻草、麦秸秆、豆秸秆、花生壳、木屑等为原料，经过处理后用于黑木耳生产的材料。
2.地栽：指将黑木耳代料放入地里进行生产的方式。
3.黑木耳：指黑木耳属真菌门、木耳科、黑木耳属的真菌。

二、技术要求
1.黑木耳代料的选择：应选择质量好、无病虫害、无污染的黑木耳代料。
2.黑木耳代料的处理：应将黑木耳代料进行清洗、消毒、晾晒等处理。
3.地块的选择：应选择土质疏松、排水良好、阳光充足、无病虫害、无污染的地块。
4.地块的准备：应将地块进行平整、松土、施肥等处理。
5.黑木耳代料的埋放：应将处理好的黑木耳代料均匀埋放在地里，埋放深度应控制在10-15厘米之间。
6.生长环境的控制：应控制地温、湿度、通风等环境因素，保证黑木耳的正常生长。
7.病虫害防治：应采取科学的防治措施，防止黑木耳生长过程中的病虫害发生。

三、生产管理
1.生产计划：应制定科学合理的生产计划，保证黑木耳代料地栽生产的顺利进行。
2.生产记录：应做好生产记录，记录生产过程中的关键环节和数据。
3.生产检查：应定期对生产过程进行检查，及时发现问题并进行处理。
4.生产报告：应定期编制生产报告，反映生产情况和存在的问题。

四、质量控制
1.黑木耳代料的质量控制：应对黑木耳代料进行质量控制，保证黑木耳代料的质量符合要求。
2.黑木耳的质量控制：应对黑木耳进行质量控制，保证黑木耳的质量符合要求。
3.质量记录：应做好质量记录，记录黑木耳代料和黑木耳的质量数据。

五、安全卫生
1.生产场所的卫生：应保持生产场所的卫生，防止污染。
2.生产过程的卫生：应保持生产过程的卫生，防止污染。
3.安全生产：应加强安全生产管理，防止事故发生。

相关标准
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