稻田大鳞鲃是一种重要的淡水鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了规范稻田大鳞鲃养殖行为，提高养殖效益，保障养殖产品质量和安全，制定了本标准。

1. 技术要求
1.1 稻田大鳞鲃的选种应选择体型匀称、健康、无畸形、无疾病的种苗。
1.2 养殖池塘应选用水质清洁、水源稳定、水温适宜、水深适中、土壤肥沃、通风良好的场地。
1.3 养殖池塘应进行适当的改造，包括加装进出水管道、加固池塘边坡、加装防护网等。
1.4 养殖池塘应进行适当的消毒处理，以杀灭病原微生物和寄生虫卵。
1.5 养殖池塘应进行适当的水质调节，保持水质清洁、透明度高、氧气充足、PH值稳定等。

2. 管理要求
2.1 养殖场应建立健全的管理制度，包括养殖记录、饲料管理、疫病防治、环境卫生等方面。
2.2 养殖场应配备专业的技术人员，进行养殖技术指导和管理。
2.3 养殖场应定期进行池塘清淤、消毒、修缮等工作，保持池塘的良好状态。
2.4 养殖场应定期进行养殖设施的检查和维护，确保设施的正常运行。

3. 环境要求
3.1 养殖场应保持周围环境的清洁卫生，避免垃圾、污水等对养殖池塘的污染。
3.2 养殖场应避免在附近进行污染性工业生产和垃圾填埋等活动。
3.3 养殖场应遵守环保法律法规，合理利用资源，减少污染排放。

4. 饲料要求
4.1 养殖场应选用优质、安全、营养丰富的饲料，避免使用劣质饲料和添加禁用药物。
4.2 养殖场应根据稻田大鳞鲃的生长发育情况，合理配制饲料，保证其营养需求。
4.3 养殖场应定期检测饲料质量，确保饲料的安全性和营养价值。

5. 疫病防治要求
5.1 养殖场应建立健全的疫病防治制度，包括疫苗接种、病害监测、病害防治等方面。
5.2 养殖场应定期进行病害监测，及时发现和处理病害。
5.3 养殖场应避免使用禁用药物和过量使用药物，保证养殖产品的安全性和质量。

6. 养殖设施要求
6.1 养殖池塘应具备良好的进出水系统，保证水质清洁、透明度高、氧气充足等。
6.2 养殖池塘应具备良好的防护设施，避免外来捕食者的侵入。
6.3 养殖场应配备必要的养殖设备和工具，保证养殖操作的顺利进行。

相关标准
GB/T 22088-2008 淡水养殖水质标准
GB/T 22089-2008 淡水养殖用水标准
GB/T 22090-2008 淡水养殖用土壤标准
GB/T 22091-2008 淡水养殖用饲料标准
GB/T 22092-2008 淡水养殖用药物标准