柞蚕蛹虫草是一种珍贵的中药材，具有滋补养生、抗衰老、增强免疫力等功效，因此备受人们的青睐。而柞蚕蛹虫草的主要成分是虫草菌，因此虫草菌种的质量和稳定性对于柞蚕蛹虫草的质量和功效具有重要影响。为了保证柞蚕蛹虫草的质量和稳定性，本标准规定了柞蚕蛹虫草菌种的生产技术要求。

1. 菌种选育
菌种选育是柞蚕蛹虫草菌种生产的第一步，其目的是从自然界中筛选出优良的虫草菌株。菌种选育应该选择生长快、菌丝生长茂密、产孢量高、产孢时间短、产孢稳定等特点的菌株。同时，应该注意避免采用过度培养的菌株，以免影响菌种的质量和稳定性。

2. 菌种培养
菌种培养是柞蚕蛹虫草菌种生产的关键步骤，其目的是使菌株得到充分生长和繁殖。菌种培养应该选择适宜的培养基和培养条件，以保证菌株的生长和繁殖。同时，应该注意避免过度培养和过度分离，以免影响菌种的质量和稳定性。

3. 菌种分离和纯化
菌种分离和纯化是柞蚕蛹虫草菌种生产的重要步骤，其目的是从混合菌群中分离出单一的虫草菌株。菌种分离和纯化应该选择适宜的分离和纯化方法，以保证菌株的纯度和稳定性。同时，应该注意避免过度分离和过度纯化，以免影响菌种的质量和稳定性。

4. 菌种保存
菌种保存是柞蚕蛹虫草菌种生产的重要环节，其目的是保证菌种的质量和稳定性。菌种保存应该选择适宜的保存方法和保存条件，以保证菌株的存活率和稳定性。同时，应该定期检测菌种的质量和稳定性，以保证菌种的质量和稳定性。

5. 菌种鉴定和质量控制
菌种鉴定和质量控制是柞蚕蛹虫草菌种生产的重要环节，其目的是保证菌种的质量和稳定性。菌种鉴定应该选择适宜的鉴定方法和鉴定标准，以保证菌株的鉴定准确性和稳定性。同时，应该建立完善的质量控制体系，对菌种的生产、保存、鉴定等环节进行严格的质量控制。

相关标准
GB/T 5009.33-2017 食品中真菌毒素的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.34-2017 食品中真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.35-2017 食品中真菌毒素的测定 气相色谱法
GB/T 5009.36-2017 食品中真菌毒素的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.37-2017 食品中真菌毒素的测定 酶联免疫法