寒地蓝莓是一种高营养、高抗氧化的水果，具有很高的营养价值和药用价值。为了保证寒地蓝莓的品质和安全，本标准规定了寒地蓝莓的收获、贮藏、加工等技术要求。

1. 收获要求
寒地蓝莓的收获应在果实成熟期进行，果实表面应呈现深蓝色，果实质地应坚实，果实表面应无明显的病斑和虫蛀。收获时应采用手工摘取或机械摘取的方式，避免果实受损。

2. 贮藏要求
寒地蓝莓的贮藏应在0℃~4℃的低温环境下进行，相对湿度应控制在90%以上。贮藏期间应定期检查果实的品质，如发现果实出现腐烂、霉变等情况，应及时处理。

3. 加工要求
寒地蓝莓的加工应在果实新鲜度保持的情况下进行，加工过程中应注意卫生和安全。加工产品应符合国家相关标准的要求。

4. 包装要求
寒地蓝莓的包装应采用无毒、无异味、无污染的材料，包装应密封、防潮、防震、防压。包装标识应明确标注产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。

5. 质量要求
寒地蓝莓的质量应符合国家相关标准的要求，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等指标。同时，应注意防止果实受到病虫害的侵害，保证产品的安全性。

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