人参是一种珍贵的中药材，具有多种保健功效。为了保障人参产品的质量安全，需要对其进行质量追溯。DB22/T 3343-2022 人参产品质量追溯规范是一项重要的标准，下面将对该标准进行详细介绍。

一、适用范围
该标准适用于人参及其制品的生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的质量追溯工作。

二、术语和定义
该标准中涉及到的术语和定义如下：
1. 人参：指人参属植物的根和根茎。
2. 人参制品：指以人参为原料制成的各种中药制剂和保健品。
3. 质量追溯：指在人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中，通过记录和追踪相关信息，确定产品的来源、生产过程、质量状况等信息的过程。
4. 追溯码：指在人参产品上标识的用于追溯产品信息的一串数字或字母组合。
5. 追溯记录：指记录人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中相关信息的文件或电子记录。

三、质量追溯要求
1. 人参产品应标识追溯码，追溯码应与追溯记录相对应。
2. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中应记录相关信息，包括人参的来源、生产过程、质量状况等。
3. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的记录应真实、准确、完整。
4. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的记录应保存至少两年。
5. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的记录应保密，不得泄露。

四、质量追溯管理要求
1. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的质量追溯工作应有专人负责。
2. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的质量追溯工作应有相应的管理制度和操作规程。
3. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的质量追溯工作应定期进行内部审核和外部审核。
4. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的质量追溯工作应建立相应的档案和记录。

五、追溯信息查询要求
1. 消费者可以通过追溯码查询人参产品的来源、生产过程、质量状况等信息。
2. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的质量追溯信息查询应及时、准确、完整。
3. 人参产品生产、加工、贮存、运输、销售等全过程中的质量追溯信息查询应保护消费者隐私，不得泄露。

相关标准
GB/T 18765-2015 中药材质量控制标准
GB/T 28731-2012 中药材质量追溯体系规范
GB/T 28732-2012 中药材质量追溯信息管理规范
GB/T 28733-2012 中药材质量追溯信息共享规范
GB/T 28734-2012 中药材质量追溯信息查询规范