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营单11号是一种优良的玉米品种，具有高产、抗病、抗逆性强等特点。该品种的籽粒呈黄色，单株穗长，穗粒饱满，产量高，适应性广，是我国南方地区主要的玉米品种之一。

根据DB21/ 1067-1999标准，营单11号的品种特征包括：植株高度160-180厘米，叶片宽大，叶色深绿，叶片上部稍向外翻，雄穗位于顶部，雌穗位于中下部，穗长25-30厘米，穗粒排列紧密，籽粒呈黄色，单粒重约40克。

营单11号的生长习性为中早熟，生育期为110-115天。该品种的农艺性状包括：适应性广，耐旱、耐涝、耐寒、耐病虫害，抗倒伏性强，抗灰斑病、小斑病、锈病等多种病害。

营单11号的品质特性为：籽粒呈黄色，蛋白质含量高，淀粉含量适中，适合加工制作食品和饲料。

相关标准：
GB/T 17215-2002 玉米籽粒
GB/T 17216-2009 玉米饲料
GB/T 17217-2009 玉米淀粉
GB/T 17218-2009 玉米油
GB/T 17219-2009 玉米膳食纤维