铁粳5号是一种早熟、中矮、粳稻品种，由中国农业科学院稻作研究所选育。该品种于1995年通过国家审定，1996年正式推广种植。铁粳5号适宜于长江中下游、珠江三角洲、华南等地区种植，具有丰产、优质、抗病虫害等特点。

品种特征：
1. 植株中等高度，株型紧凑，叶片宽大，叶色深绿。
2. 穗长中等，穗型圆锥形，穗粒紧实，颖壳具有紫色斑点。
3. 籼粳性质介于粳稻和籼稻之间，米粒短粗，米质松软，适宜加工制成米粉、米线等食品。

品质指标：
1. 稻米外观：米粒短粗，米质松软，米色白亮。
2. 稻米品质：米粒质地松软，口感好，糯性适中，适宜加工制成米粉、米线等食品。
3. 稻米加工品质：加工后米粉、米线质量好，不易断裂。

适宜种植区域：
铁粳5号适宜于长江中下游、珠江三角洲、华南等地区种植，具有丰产、优质、抗病虫害等特点。

主要农艺性状：
1. 生育期：早熟品种，生育期约为110-115天。
2. 产量：丰产品种，亩产稻谷450-500公斤。
3. 抗病虫害：具有抗稻瘟病、稻纵卷叶螟等病虫害的特性。

抗性及其它特性：
1. 抗稻瘟病：铁粳5号具有一定的抗稻瘟病能力。
2. 抗稻纵卷叶螟：铁粳5号具有一定的抗稻纵卷叶螟能力。
3. 适应性广：铁粳5号适应性广，适宜于长江中下游、珠江三角洲、华南等地区种植。

相关标准
GB/T 17891-1999 水稻品种分类和命名方法
GB/T 17892-1999 水稻品种特征描述方法
GB/T 17893-1999 水稻品种品质评价方法
GB/T 17894-1999 水稻品种适应性试验方法
GB/T 17895-1999 水稻品种抗性鉴定方法