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水稻是我国的主要粮食作物之一，沈农8801是一种优良的水稻品种。该品种在生长期间生长势强，抗逆性强，产量高，品质好，深受广大农民的喜爱。为了保证沈农8801的品质和产量，制定了DB21/ 1081-1999水稻品种：沈农8801标准。

该标准规定了沈农8801的品种特征、主要农艺性状、质量指标、抗性、适应性等要求。其中，品种特征包括植株形态、叶片形态、穗形态、籽粒形态等；主要农艺性状包括生育期、株高、分蘖数、穗长、穗粒数等；质量指标包括稻米外观、米质、脂肪酸含量、淀粉含量等；抗性包括抗病性、抗逆性等；适应性包括适应区域、适应种植方式等。

此外，该标准还规定了沈农8801种子的品质标准、检验方法、包装、标志、运输和贮藏等要求。种子的品质标准包括种子外观、纯度、发芽率、杂质含量等；检验方法包括外观检查、纯度检查、发芽率检查、杂质检查等；包装要求包括包装材料、包装容量、包装标志等；标志要求包括品种名称、生产单位、生产年份等；运输和贮藏要求包括运输方式、贮藏条件等。

相关标准：
GB/T 17891-1999 水稻种子品质检验方法
GB/T 17892-1999 水稻种子包装、标志、运输和贮藏
GB/T 17893-1999 水稻种子发芽率检验方法
GB/T 17894-1999 水稻种子纯度检验方法
GB/T 17895-1999 水稻种子杂质检验方法