开粳1号是一种早熟、中矮、粳稻品种，该品种的籽粒颗粒饱满、米质松软、口感好、适宜加工制作各种米食。该品种适宜于长江中下游、珠江三角洲、华南等地区种植，具有较强的适应性和稳产性。

该标准规定了开粳1号水稻品种的品种特征、生物学特性、农艺性状、品质特性、抗性特性、适应性等方面的要求和指标。其中，品种特征包括植株形态、叶片形态、穗形态、花期、成熟期等；生物学特性包括生育期、株高、分蘖数、穗长、穗粒数等；农艺性状包括耐寒性、耐旱性、耐涝性、抗倒伏性、抗病虫害性等；品质特性包括外观品质、加工品质、食味品质等；抗性特性包括抗病性、抗虫性等；适应性包括适应区域、适应种植方式等。

该标准的实施可以保证开粳1号水稻品种的品质和产量，促进水稻生产的发展。同时，该标准也为水稻品种的选育和推广提供了参考依据。

相关标准
GB/T 17891-1999 水稻品种分类和命名方法
GB/T 17892-1999 水稻品种特征描述方法
GB/T 17893-1999 水稻品种生物学特性描述方法
GB/T 17894-1999 水稻品种农艺性状描述方法
GB/T 17895-1999 水稻品种品质特性描述方法