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虹鳟鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的淡水鱼类，具有肉质细嫩、味道鲜美的特点，因此备受消费者的喜爱。为了满足市场需求，虹鳟鱼的养殖越来越受到重视。为了规范虹鳟鱼的养殖行为，保证虹鳟鱼的质量和安全，国家制定了DB21/T 1220-2001虹鳟鱼养殖技术规程。

该标准首先规定了虹鳟鱼养殖的选址要求。虹鳟鱼适宜在水质清澈、水流缓慢、水深适中、水温适宜的河流、湖泊、水库、池塘等水域进行养殖。同时，选址还要考虑到水源、土壤、气候等因素，确保虹鳟鱼的生长环境良好。

其次，该标准规定了虹鳟鱼养殖池塘的建设要求。池塘的大小、深度、形状、排水等方面都需要符合标准的要求。池塘的底部要平整、无杂草，池塘周围要有防护措施，以防止外来动物侵入。

水质管理是虹鳟鱼养殖的关键。该标准规定了虹鳟鱼养殖水质的要求，包括水温、PH值、溶氧量、氨氮、亚硝酸盐等指标。同时，还规定了水质检测的频率和方法，以及水质异常时的处理方法。

饲料管理也是虹鳟鱼养殖的重要环节。该标准规定了虹鳟鱼的饲料种类、饲料配比、饲喂量、饲喂频率等方面的要求。同时，还规定了饲料的质量要求和储存方法。

最后，该标准还规定了虹鳟鱼养殖中疾病防治的要求。包括疾病的预防、诊断、治疗等方面的内容。同时，还规定了疫苗的使用和疫病的报告制度。

相关标准：
GB/T 12763-2007 淡水养殖水质标准
GB/T 14669-2011 淡水鱼类养殖技术规范
GB/T 19263-2003 淡水鱼类养殖设施通用技术条件
GB/T 19264-2003 淡水鱼类养殖设施池塘技术条件
GB/T 19265-2003 淡水鱼类养殖设施饲料技术条件