一、适用范围
本标准适用于寒富苹果的生产、加工、贮藏、运输和销售等环节。

二、品种要求
寒富苹果的品种应符合国家规定的品种标准。

三、生产技术要求
1. 土壤要求：寒富苹果适宜在土层深厚、排水良好、肥沃、微酸性的土壤中生长。
2. 种植密度：寒富苹果的种植密度应根据品种、土壤、气候等因素进行合理调整。
3. 管理要求：应采取科学的管理措施，包括修剪、施肥、病虫害防治等。
4. 采摘要求：应在果实成熟期采摘，采摘时应注意不损伤果实。

四、质量要求
1. 外观要求：果实应呈现出品种特征，表皮应光滑、无病斑、无虫蛀、无机械损伤。
2. 内部品质要求：果肉应细腻、多汁、味道鲜美，无异味、无病斑、无虫蛀。
3. 营养成分要求：果实应富含维生素C、糖分、有机酸等营养成分。

五、检验方法
1. 外观检验：采用目视检查法，对果实外观进行检验。
2. 内部品质检验：采用切片法或压榨法，对果肉进行检验。
3. 营养成分检验：采用化学分析法，对果实中的营养成分进行检验。

六、包装、运输和贮藏要求
1. 包装要求：应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。
2. 运输要求：应采用专用运输工具，避免果实挤压、碰撞等情况。
3. 贮藏要求：应在温度适宜、湿度适宜、通风良好的环境中进行贮藏。

相关标准
GB/T 1019-2008 水果分类和命名
GB/T 19654-2005 水果贮藏技术条件
GB/T 19655-2005 水果运输技术条件
GB/T 19656-2005 水果包装通则
GB/T 19657-2005 水果包装标志、标签和运输标志