DB21/T 1831-2010
玛瑙饮品分级
发布时间:2010-09-01 实施时间:2010-09-05


玛瑙饮品是一种以玛瑙为原料制成的饮品,具有独特的口感和营养价值。为了保证玛瑙饮品的品质,需要对其进行分级。本标准就是为了规范玛瑙饮品的分级而制定的。

1.外观
玛瑙饮品的外观应该清晰透明,无杂质,无沉淀物,无异味。外观分为一级、二级、三级三个等级。一级外观应该完美无瑕,二级外观可以有轻微瑕疵,三级外观可以有明显瑕疵。

2.色泽
玛瑙饮品的色泽应该清澈透明,无色差,无浑浊。色泽分为一级、二级、三级三个等级。一级色泽应该完美无瑕,二级色泽可以有轻微瑕疵,三级色泽可以有明显瑕疵。

3.香气
玛瑙饮品的香气应该纯正、清新、持久。香气分为一级、二级、三级三个等级。一级香气应该完美无瑕,二级香气可以有轻微瑕疵,三级香气可以有明显瑕疵。

4.口感
玛瑙饮品的口感应该柔和、清爽、回甘。口感分为一级、二级、三级三个等级。一级口感应该完美无瑕,二级口感可以有轻微瑕疵,三级口感可以有明显瑕疵。

5.其他要求
玛瑙饮品应该符合国家相关标准的要求,如食品安全标准等。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 通则
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中铅的测定