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花生是一种常见的食品作物，其外壳较硬，需要通过剥壳机进行剥离。花生剥壳机械作业技术规程是指对花生剥壳机进行操作、维护和保养等方面的技术要求，以确保花生剥壳机的正常运行和安全使用。

一、花生剥壳机的选型
花生剥壳机的选型应根据花生的品种、产量和加工工艺等因素进行选择。同时，还应考虑花生剥壳机的性能、质量、价格和售后服务等因素，选择适合自己的花生剥壳机。

二、花生剥壳机的安装
花生剥壳机的安装应符合国家相关标准和要求，安装前应进行检查和试运行，确保花生剥壳机的各项指标符合要求。同时，还应注意花生剥壳机的安全防护措施，避免发生安全事故。

三、花生剥壳机的调试
花生剥壳机的调试应由专业技术人员进行，调试前应对花生剥壳机进行全面检查，确保各项部件的安装和连接正确无误。调试时应注意花生剥壳机的各项指标，如剥壳率、破碎率、清洁度等，确保花生剥壳机的性能符合要求。

四、花生剥壳机的操作
花生剥壳机的操作应由专业技术人员进行，操作前应对花生剥壳机进行检查，确保各项部件的正常运行。操作时应注意花生剥壳机的安全防护措施，避免发生安全事故。同时，还应注意花生剥壳机的维护和保养，定期进行清洗和润滑等工作，延长花生剥壳机的使用寿命。

五、花生剥壳机的维护和保养
花生剥壳机的维护和保养应按照相关要求进行，定期进行清洗和润滑等工作，确保花生剥壳机的各项部件正常运行。同时，还应注意花生剥壳机的安全防护措施，避免发生安全事故。

相关标准：
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 抽样程序及表格
GB/T 2829-2002 检验抽样程序及表格
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定