蓝莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果,近年来受到了越来越多消费者的喜爱。为了保障蓝莓的生产质量和安全,制定了DB21/T 1905-2011 农产品质量安全 蓝莓生产技术规程。
1.基本要求
蓝莓生产应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜的地区进行。同时,应选择品种适应性强、产量高、品质好的蓝莓品种进行种植。
2.生产技术
2.1 土壤准备
蓝莓生长需要酸性土壤,pH值应在4.0-5.5之间。在种植前应进行土壤酸碱度测试,如pH值过高,应进行酸化处理。同时,应进行土壤松软、施肥等工作。
2.2 种植
蓝莓应在春季进行种植,每株距离应在1.5-2米之间。同时,应进行适当的修剪和支撑,以保证蓝莓的生长和发育。
2.3 病虫害防治
蓝莓生长过程中容易受到病虫害的侵袭,应进行及时的防治。同时,应选择无公害、绿色、有机等环保型农药进行防治。
2.4 灌溉
蓝莓生长需要充足的水分,应进行适当的灌溉。同时,应注意避免积水和过度灌溉。
3.质量安全控制
3.1 农药残留
蓝莓生长过程中应选择无公害、绿色、有机等环保型农药进行防治,严格控制农药使用量和使用时间,以保证蓝莓的质量安全。
3.2 采收
蓝莓采收应在果实成熟后进行,采摘时应注意轻拿轻放,避免果实受损。同时,应进行分类、清洗、包装等工作,以保证蓝莓的质量安全。
3.3 运输和储存
蓝莓在运输和储存过程中应注意避免受潮、受压、受热等情况,以保证蓝莓的质量安全。
相关标准
GB/T 19630-2011 农产品质量安全追溯体系要求
GB/T 19633-2011 农产品质量安全管理规范
GB/T 19634-2011 农产品质量安全检验规程
GB/T 19635-2011 农产品质量安全标志使用管理规范
GB/T 19636-2011 农产品质量安全追溯体系实施规范