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鲟鱼是一种高档水产品，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。鲟鱼流水养殖是一种高效、环保的养殖方式，具有节水、节能、减排的优势，是水产养殖业的重要发展方向。为了规范鲟鱼流水养殖的生产行为，保护水生生物资源，提高养殖效益和质量，制定了DB21/T 2060-2013 鲟鱼流水养殖技术规范。

一、技术要求
1.选用适宜的鲟鱼品种，保证种苗质量。
2.合理设计养殖池塘，保证水质清洁、稳定。
3.控制养殖密度，避免过度饲养。
4.科学制定饲料配方，保证饲料营养均衡。
5.定期检测水质、饲料、鱼体等指标，及时调整养殖管理措施。

二、设施要求
1.养殖池塘应具有良好的水源、排水、通风等条件。
2.养殖池塘应有防护设施，防止外来动物入侵。
3.养殖池塘应有遮阳、防风、保温等设施，保证鲟鱼的生长环境。

三、管理要求
1.建立健全的养殖档案，记录养殖过程中的各项数据。
2.制定科学的养殖计划，合理安排养殖时间、饲料投喂量等。
3.定期进行养殖池塘的清洗、消毒等工作，保证水质清洁。
4.加强疫病防治，定期进行疫苗接种、药物预防等措施。

四、环境要求
1.养殖场周围应无污染源，保证养殖环境的卫生。
2.养殖场应有垃圾分类、处理设施，保证环境卫生。
3.养殖场应有应急预案，防止意外事故的发生。

五、饲料要求
1.选用优质饲料，保证饲料的营养成分。
2.饲料应有合理的配方，满足鲟鱼的生长需求。
3.饲料应有质量保证，避免使用劣质饲料。

六、疫病防治要求
1.定期进行疫苗接种、药物预防等措施，保证鲟鱼的健康。
2.发现疫病应及时隔离、治疗，避免疫情扩散。
3.加强养殖场的卫生管理，减少疫病的发生。

相关标准：
GB/T 12763-2007 淡水养殖用水水质标准
GB/T 19630-2005 水产养殖用药物标准
GB/T 19631-2005 水产养殖用疫苗标准
GB/T 19632-2005 水产养殖用饲料标准
GB/T 19633-2005 水产养殖用设备标准