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DB21/T 2101-2013《辽西低山丘陵区枣/农复合经营技术规程》是由辽宁省农业厅制定的地方标准，适用于辽西低山丘陵区的枣/农复合经营。该标准主要包括以下内容：

一、土地利用
1. 枣/农复合经营应选择土地肥沃、排水良好、土层深厚、土壤PH值适宜的地块。
2. 枣/农复合经营应采用轮作休耕、绿肥覆盖等措施，保持土壤肥力和水分。

二、种植技术
1. 枣树应选择品种适应性强、抗逆性好、产量高的优良品种。
2. 枣树的栽植应按照规范要求进行，保证树体健壮。
3. 枣树的修剪应根据树冠形态和生长特点进行，保证枣树的生长和产量。
4. 枣树的病虫害防治应采用综合防治措施，避免单一防治措施导致病虫害的抗药性。

三、施肥
1. 枣树应根据土壤肥力和枣树生长需要进行施肥。
2. 施肥应根据不同生长期的需要进行，避免过量施肥导致土壤污染和浪费。

四、病虫害防治
1. 枣树的病虫害防治应采用综合防治措施，避免单一防治措施导致病虫害的抗药性。
2. 病虫害防治应根据不同病虫害的生物学特性和发生规律进行，避免盲目防治。

五、采收
1. 枣树的采收应在果实成熟期进行，避免果实过早采摘导致品质下降。
2. 采摘应采用科学的方法进行，避免果实损伤和落果。

六、加工
1. 枣的加工应采用科学的方法进行，保证产品的品质和安全。
2. 加工应根据不同产品的需要进行，避免浪费和污染。

相关标准：
GB/T 19649-2018 枣干
GB/T 19650-2018 枣膏
GB/T 19651-2018 枣酒
GB/T 19652-2018 枣汁
GB/T 19653-2018 枣糕