乡村旅游是指以农村为背景，以农业、农村生态环境、农村文化为主要资源，以旅游为主要经济活动的一种旅游形式。乡村旅游示范村是指在乡村旅游发展中，具有较高水平的村庄，能够为游客提供优质的旅游服务和体验，具有一定的知名度和影响力，能够带动周边村庄的乡村旅游发展。

乡村旅游示范村评定规范主要包括以下内容：

1.基本要求
乡村旅游示范村应当具备良好的自然环境和人文环境，具有一定的旅游资源和旅游产品，能够为游客提供安全、舒适、便捷的旅游服务和体验。同时，乡村旅游示范村应当具备一定的管理和运营能力，能够保障旅游活动的顺利进行。

2.评定标准
乡村旅游示范村评定标准主要包括乡村旅游资源、旅游产品、旅游服务、管理和运营等方面。其中，乡村旅游资源包括自然资源、人文资源和社会资源；旅游产品包括旅游线路、旅游活动和旅游产品创新等；旅游服务包括接待服务、导游服务、住宿服务、餐饮服务和交通服务等；管理和运营包括管理制度、安全管理、环境卫生管理和宣传推广等。

3.评定程序
乡村旅游示范村评定程序主要包括申报、初审、现场考察、综合评定和公示等环节。申报阶段，乡村旅游示范村应当向评定机构提交申报材料；初审阶段，评定机构对申报材料进行初步审核；现场考察阶段，评定机构对乡村旅游示范村进行实地考察；综合评定阶段，评定机构对考察结果进行综合评定；公示阶段，评定机构将评定结果进行公示。

4.评定结果的公示
评定机构应当将评定结果进行公示，公示内容包括乡村旅游示范村的名称、评定等级、评定标准和评定结果等。

相关标准
GB/T 3244-2016 旅游景区质量等级划分与评定
GB/T 17747-2017 旅游饭店服务质量等级划分与评定
GB/T 30198-2013 旅游景区环境管理规范
GB/T 30199-2013 旅游景区安全管理规范
GB/T 30200-2013 旅游景区服务质量管理规范