DB21/T 2508-2015
生猪生产监测技术规范
发布时间:2015-07-17 实施时间:2015-09-17


随着人们生活水平的提高,对于食品安全的要求也越来越高。而生猪作为我国最主要的畜牧业生产动物之一,其生产质量和安全问题也越来越受到人们的关注。为了保障生猪生产质量和安全,促进生猪产业健康发展,国家制定了《生猪生产监测技术规范》(DB21/T 2508-2015)。

该标准主要包括以下内容:

1.技术要求:监测机构应具备一定的技术能力和监测设备,监测人员应具备相关的专业知识和技能,确保监测结果的准确性和可靠性。

2.监测指标:监测指标包括生猪的兽药残留、重金属、农药残留、病原微生物等,其中兽药残留是重点监测对象。

3.监测方法:监测方法应符合国家相关标准和规定,确保监测结果的准确性和可靠性。监测机构应定期进行质量控制和质量保证,确保监测结果的可比性和一致性。

4.监测频次:监测频次应根据生猪生产的不同阶段和不同地区的实际情况进行确定,确保监测结果的全面性和代表性。

5.监测结果的处理和报告:监测机构应及时处理监测结果,对于不符合标准的样品应进行复检和确认,确保监测结果的准确性和可靠性。监测机构应及时向相关部门和公众发布监测结果,确保监测结果的透明度和公开性。

该标准的实施,对于保障生猪生产质量和安全,促进生猪产业健康发展具有重要意义。同时,该标准的实施也将推动我国畜牧业的可持续发展,提高我国畜牧业的国际竞争力。

相关标准:
1. GB/T 19630-2011 兽药残留限量
2. GB/T 5009.199-2017 食品中重金属的测定
3. GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留的测定
4. GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
5. GB/T 19495.1-2004 生猪屠宰场卫生规范