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滑菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量、营养丰富的食用菌，具有很高的经济价值和市场需求。滑菇熟料袋式栽培是一种先进的生产技术，具有生产周期短、产量高、质量稳定等优点，已成为滑菇生产的主要方式之一。

本标准规定了滑菇熟料袋式栽培的技术要求、生产管理、质量控制、检验方法和标志、包装、运输、储存等内容。其中，技术要求包括熟料袋的选择、填充、灭菌、接种、培养、采收等方面的要求；生产管理包括生产计划、生产过程控制、设备维护等方面的要求；质量控制包括原材料控制、生产过程控制、产品检验等方面的要求；检验方法和标志包括产品检验方法和标志的要求；包装、运输、储存包括产品包装、运输、储存的要求。

本标准适用于滑菇熟料袋式栽培的生产和质量控制，可作为企业生产和检验的依据，也可作为政府监管的依据。

相关标准：
GB/T 19596-2004 食用菌生产通用规范
GB/T 19597-2004 食用菌检验通用规范
GB/T 19598-2004 食用菌包装、运输、储存通用规范
GB/T 19599-2004 食用菌标志通用规范
GB/T 19600-2004 食用菌质量控制通用规范