：
寒富苹果是一种优质的苹果品种，具有口感好、香甜可口、营养丰富等特点，深受消费者的喜爱。为了保证寒富苹果在贮藏期间的品质和安全，制定了DB21/T 2636-2016寒富苹果贮藏技术规程。

一、技术要求
1.贮藏温度：寒富苹果贮藏温度应控制在0℃~2℃之间。
2.贮藏湿度：寒富苹果贮藏湿度应控制在85%~90%之间。
3.贮藏时间：寒富苹果贮藏时间应控制在6个月以内。
4.贮藏包装：寒富苹果贮藏包装应采用透气性好、防潮性强的包装材料。

二、贮藏环境要求
1.贮藏库房：寒富苹果贮藏库房应具备良好的通风、隔热、防潮、防虫等条件。
2.贮藏设备：寒富苹果贮藏设备应具备自动控制、温度恒定、湿度稳定等功能。
3.贮藏空气：寒富苹果贮藏空气应保持清新、无异味、无污染。

三、贮藏管理要求
1.贮藏前处理：寒富苹果贮藏前应进行清洗、消毒、分级、分选等处理。
2.贮藏中管理：寒富苹果贮藏中应定期检查、清理、消毒、通风等。
3.贮藏后处理：寒富苹果贮藏后应进行包装、标识、装车等处理。

四、贮藏后处理要求
1.包装要求：寒富苹果包装应采用透气性好、防潮性强的包装材料。
2.标识要求：寒富苹果标识应包括品种、产地、贮藏时间、贮藏温度、贮藏湿度等信息。
3.装车要求：寒富苹果装车应采用专用车辆，保证运输过程中的温度、湿度等条件。

相关标准：
GB/T 17889-2015 苹果贮藏技术规程
GB/T 19212-2016 气调贮藏苹果
GB/T 19213-2016 冷库苹果贮藏
GB/T 19214-2016 气调贮藏梨
GB/T 19215-2016 冷库梨贮藏