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羊肚菌是一种珍贵的食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低热量、高营养价值等特点，深受消费者喜爱。为了满足市场需求，羊肚菌的栽培技术也在不断地发展和完善。本标准就是为了规范羊肚菌日光温室栽培技术，提高羊肚菌的质量和产量，保障消费者的健康和安全。

1.技术要求
1.1 温室选址
羊肚菌日光温室应选在地势平坦、土壤肥沃、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。温室的朝向应朝向南方，避免阴影和遮挡。

1.2 温室建设
羊肚菌日光温室应建设在平整的地面上，温室的高度应根据羊肚菌的生长特点和栽培要求进行设计。温室的材料应选用透明的材料，如玻璃、聚碳酸酯板等。

1.3 基质选择
羊肚菌日光温室的基质应选用优质的木屑、麦秸、玉米秸等材料，经过蒸汽消毒处理后使用。

1.4 菌种选择
羊肚菌日光温室的菌种应选用优质的菌种，如羊肚菌菌种、松露菌种等。

2.管理要求
2.1 温室管理
羊肚菌日光温室应保持干燥、通风、透光、温度适宜的环境，避免温度过高或过低，避免温度波动过大。

2.2 基质管理
羊肚菌日光温室的基质应保持湿润，避免过干或过湿，避免基质发霉或变质。

2.3 菌种管理
羊肚菌日光温室的菌种应保持纯度高、活力强、无病无害。

3.质量要求
3.1 外观质量
羊肚菌应外形完整、色泽鲜艳、无病虫害、无异味。

3.2 内在质量
羊肚菌应肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富、无毒害物质。

4.检验方法和标志、包装、运输、储存等要求
4.1 检验方法
羊肚菌的检验方法应符合国家相关标准的要求。

4.2 标志、包装、运输、储存等要求
羊肚菌应标明生产日期、保质期、生产厂家等信息，包装应符合国家相关标准的要求，运输和储存应避免受潮、受热、受压等情况。

相关标准：
GB/T 19598-2004 食用菌生产基地规划设计标准
GB/T 19599-2004 食用菌生产基地建设标准
GB/T 19600-2004 食用菌生产基地管理规范
GB/T 19601-2004 食用菌生产基地质量控制规范
GB/T 19602-2004 食用菌生产基地检验方法