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鹿鞭是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、强身健体的功效，因此备受人们的青睐。鹿鞭加工技术是鹿鞭加工企业的核心技术之一，对于保证鹿鞭的质量和安全具有重要意义。本标准旨在规范鹿鞭加工技术操作，保证鹿鞭的质量和安全。

1. 鹿鞭采集
1.1 采集时间：应在鹿角脱落后及时采集，避免鹿鞭老化。
1.2 采集方法：应采用手工采集，避免使用机械采集器损伤鹿鞭。
1.3 采集地点：应选择环境优美、空气清新、水质优良的地方采集鹿鞭。

2. 鹿鞭加工
2.1 清洗：应使用清水或淡盐水清洗鹿鞭表面的污垢和细菌。
2.2 烘干：应在通风干燥的地方进行烘干，避免阳光直射。
2.3 切割：应使用锋利的刀具进行切割，避免损伤鹿鞭。
2.4 研磨：应使用研磨机进行研磨，避免使用手工研磨器损伤鹿鞭。

3. 鹿鞭贮存
3.1 贮存环境：应选择通风干燥、温度适宜、无异味的地方进行贮存。
3.2 贮存方式：应采用密封包装或罐装的方式进行贮存，避免鹿鞭受潮、霉变。

4. 鹿鞭运输
4.1 运输方式：应采用专业的运输工具进行运输，避免鹿鞭受挤压、碰撞。
4.2 运输温度：应控制运输温度，避免鹿鞭受高温或低温影响。

相关标准：
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GB/T 5009.35-2017 食品中镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法
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