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大白菜是我国重要的蔬菜之一，其种植面积和产量均居全国前列。为了提高大白菜的产量和品质，杂交育种技术得到了广泛应用。大白菜杂交种子的生产技术对于大白菜生产的发展至关重要。为此，国家制定了DB21/T 3123-2019 大白菜杂交种子生产技术规程，以规范大白菜杂交种子的生产过程，保证种子的质量和产量。

该标准主要包括以下内容：

1. 技术要求：规定了大白菜杂交种子的选种、授粉、收获、干燥、清理、包装等技术要求，以确保种子的品质和产量。

2. 生产管理：规定了大白菜杂交种子生产的管理要求，包括生产计划、生产组织、生产记录、生产检查等，以确保生产过程的规范化和标准化。

3. 品种审定：规定了大白菜杂交种子品种审定的程序和要求，以确保品种的纯度和稳定性。

4. 种子质量检验：规定了大白菜杂交种子的质量检验要求，包括种子纯度、发芽率、杂质含量等指标，以确保种子的质量符合标准要求。

通过实施该标准，可以提高大白菜杂交种子的质量和产量，促进大白菜生产的发展，为我国蔬菜产业的发展做出贡献。

相关标准：
GB/T 16154-2012 蔬菜种子质量检验方法
GB/T 16155-2012 蔬菜种子包装、标志和运输
GB/T 16156-2012 蔬菜种子生产管理规范
GB/T 16157-2012 蔬菜种子品种审定规范
GB/T 16158-2012 蔬菜种子生产技术规范