水质丙烯酰胺是一种常见的水污染物，对水环境和生态系统有一定的危害。因此，对水质丙烯酰胺的测定具有重要的意义。本标准采用高效液相色谱-质谱法进行测定，具有灵敏度高、准确性好、重现性好等优点。

1. 适用范围
本标准适用于水质丙烯酰胺的测定。

2. 仪器和试剂
2.1 仪器
本标准所需的仪器包括高效液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪等。
2.2 试剂
本标准所需的试剂包括甲醇、乙腈、水等。

3. 样品的处理
3.1 采样
样品采用现场采样或实验室采样，采样时应注意避免样品受到污染。
3.2 处理
样品处理包括过滤、浓缩等步骤。

4. 操作步骤
4.1 样品制备
将样品加入甲醇中，加热至沸腾，冷却后离心，取上清液进行测定。
4.2 色谱条件
色谱柱：C18色谱柱
流动相：甲醇-水（含0.1%甲酸）（70:30）
流速：0.2 mL/min
柱温：40℃
检测波长：210 nm
4.3 质谱条件
离子源：电喷雾离子源
离子化方式：正离子化
扫描方式：全扫描
4.4 定量方法
采用外标法进行定量。

5. 结果计算
根据外标法计算出样品中丙烯酰胺的含量。

相关标准
GB/T 5750-2018 水质标准
GB/T 11914-2018 水质样品制备
GB/T 12314-2000 水质样品处理方法
GB/T 12315-2000 水质样品保存和运输方法
GB/T 12316-2000 水质样品分析方法