甜樱桃是一种高档水果，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证甜樱桃的品质和安全性，本标准制定了以下生产技术要求：

1.品种选择
选择适应当地气候条件的品种，具有较高的产量和品质。常见的品种有红灯笼、红玉、红宝石等。

2.土壤要求
甜樱桃喜欢温暖、湿润、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间。应避免在重金属污染的土地上种植。

3.肥料施用
根据土壤肥力和樱桃生长需要，合理施用有机肥和化肥。应注意施肥量和施肥时间，避免过量施肥和在采收前施肥。

4.病虫害防治
采用综合防治措施，包括清除病虫害源、加强田间管理、使用生物农药等。应避免使用有毒有害的农药。

5.采收
采收时应选择果实饱满、色泽鲜艳、果肉细腻、口感甜美的果实。采摘时应轻拿轻放，避免损伤果实。

6.贮藏
采摘后应及时进行分类、清洗、消毒和包装，然后放入低温贮藏室中。贮藏温度应控制在0-2℃之间，相对湿度应控制在90%以上。

7.运输
运输过程中应注意保护果实，避免挤压和震动。运输温度应控制在0-2℃之间，运输时间不宜过长。

相关标准
GB/T 19654-2018 水果贮藏技术条件
GB/T 19655-2018 水果运输技术条件
GB/T 19656-2018 水果包装通用技术条件
GB/T 19657-2018 水果分类与质量等级
GB/T 19658-2018 水果检验方法