DB2111/T 0015-2021
盘锦河蟹大水面养殖技术规范
发布时间:2021-09-24 实施时间:2021-10-24


盘锦河蟹是中国东北地区的一种重要的水产资源,其肉质鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱。为了提高盘锦河蟹的养殖效益和质量,保护水产资源,制定了本标准。

一、技术要求
1. 养殖场选址应远离工业区、污染源和农药、化肥等农业生产用品的使用区域。
2. 养殖场应具备良好的水源条件,水质应符合国家相关标准。
3. 养殖场应具备良好的土壤条件,土壤应无毒害物质和重金属污染。
4. 养殖场应具备良好的气候条件,避免暴雨、台风等极端天气对养殖的影响。
5. 养殖场应具备完善的设施,包括养殖池、水泵、通风设备等。
6. 养殖场应有专业的技术人员进行管理,定期进行养殖池的清洗和消毒。

二、管理要求
1. 养殖场应建立健全的管理制度,包括养殖计划、饲料管理、疫病防治等。
2. 养殖场应定期进行养殖池的检查,及时发现和处理问题。
3. 养殖场应建立健全的档案管理制度,记录养殖过程中的重要信息。

三、环境要求
1. 养殖场应保持周围环境的清洁卫生,避免垃圾、污水等对养殖的影响。
2. 养殖场应建立健全的环保制度,遵守国家相关环保法规。

四、设施要求
1. 养殖池应具备良好的防渗性能,避免水的浪费和污染。
2. 养殖池应具备良好的通风设备,保证水质的新鲜度。
3. 养殖池应具备良好的保温性能,避免水温过低或过高对养殖的影响。

五、饲料要求
1. 饲料应符合国家相关标准,不得使用有毒有害物质。
2. 饲料应根据盘锦河蟹的生长阶段和需求进行配制。

六、疫病防治要求
1. 养殖场应建立健全的疫病防治制度,定期进行疫苗接种和药物预防。
2. 养殖场应定期进行疫病检测,及时发现和处理疫病问题。

七、质量要求
1. 盘锦河蟹应符合国家相关质量标准。
2. 盘锦河蟹应具备良好的口感和营养价值。

八、检验方法
1. 盘锦河蟹的检验应符合国家相关标准。
2. 盘锦河蟹的检验应由专业机构进行。

九、标志、包装、运输和贮存
1. 盘锦河蟹应标注生产日期、产地、规格等信息。
2. 盘锦河蟹应采用透气性好、防潮、防震的包装材料。
3. 盘锦河蟹应采用专业的运输方式,避免挤压和摔打。
4. 盘锦河蟹应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。

相关标准:
GB 14865-2017 水产品质量安全标准
GB 11607-2017 水产品检验规程
GB 14866-2017 水产品包装标准
GB 14867-2017 水产品运输标准
GB 14868-2017 水产品贮存标准