DB2107/T 0001-2021
地理标志产品 黑山花生
发布时间:2021-11-25 实施时间:2021-12-25


一、质量要求
1. 外观要求:黑山花生应为完整、饱满、色泽均匀、无病虫害、无霉变、无异味的花生。
2. 内部品质要求:黑山花生应具有良好的口感,无异味,无腐败、发霉、虫蛀等现象。
3. 化学成分要求:黑山花生的油脂含量应不低于45%,蛋白质含量应不低于25%。
4. 残留农药限量要求:黑山花生中农药残留量应符合国家相关标准。

二、生产要求
1. 种植要求:黑山花生应在黑山镇及其周边地区种植,种植过程中应遵守国家相关法律法规,不得使用禁止使用的农药和化肥。
2. 收获要求:黑山花生应在成熟期内采摘,采摘后应及时晾晒,晾晒时间应控制在适宜的范围内。
3. 加工要求:黑山花生应在规定的加工场所进行加工,加工过程中应遵守卫生、安全、环保等相关要求,确保黑山花生的品质和安全。

三、包装要求
1. 包装材料:黑山花生的包装材料应符合国家相关标准,不得使用有毒有害的材料。
2. 包装规格:黑山花生的包装规格应符合国家相关标准,包装应密封、防潮、防虫、防霉。
3. 标识要求:黑山花生的包装上应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息,标识应清晰、准确、不易脱落。

相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 通则
GB/T 19631-2011 地理标志产品 产品规范
GB/T 19632-2011 地理标志产品 产品检验方法
GB/T 19633-2011 地理标志产品 产品包装
GB/T 19634-2011 地理标志产品 产品标识