蓝靛果是一种营养丰富、口感独特的水果，具有很高的营养价值和药用价值。为了保证蓝靛果的品质和安全，需要对其进行贮运保鲜处理。本标准规定了蓝靛果的贮运保鲜技术要求，具体内容如下：

1.贮藏环境要求
蓝靛果的贮藏环境要求温度在0℃~5℃之间，相对湿度在85%~95%之间。贮藏环境应保持清洁、干燥、通风良好，避免阳光直射和雨淋。

2.贮藏设备要求
蓝靛果的贮藏设备应具备保温、保湿、通风、除霜等功能，设备内部应保持清洁卫生，避免异味和污染。

3.贮藏管理要求
蓝靛果的贮藏管理要求严格，应定期检查贮藏设备的运行情况和环境温湿度，及时清理设备内部的污垢和异味，避免蓝靛果受到污染和损坏。

4.保鲜处理要求
蓝靛果的保鲜处理要求采用低温保鲜技术，将蓝靛果放置在0℃~5℃的环境中，避免蓝靛果受到氧化和腐烂。同时，还可以采用包装、贴标、分类等方式进行保鲜处理，提高蓝靛果的市场竞争力。

相关标准
GB/T 19630-2011 水果贮藏技术条件
GB/T 19631-2011 水果贮藏设备
GB/T 19632-2011 水果贮藏管理
GB/T 19633-2011 水果保鲜处理
GB/T 19634-2011 水果包装