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牛羊肝片形吸虫病是一种由牛羊肝片形吸虫寄生在人体肝脏内引起的寄生虫病，主要通过食用未煮熟的牛羊肝而感染。该病在我国广泛流行，严重危害人畜健康和农业生产。为了有效防制该病的传播，制定本标准。

1. 疫区划分
根据疫情监测结果，将牛羊肝片形吸虫病分为高、中、低三个疫区。高疫区为发病率大于5%的地区，中疫区为发病率在1%-5%的地区，低疫区为发病率小于1%的地区。

2. 疫情监测
对高、中疫区的牛羊进行定期检测，发现病例及时隔离治疗，并对其所在的养殖场进行消毒。同时，对低疫区的牛羊也要进行定期检测，及时发现病例并采取相应措施。

3. 防治措施
（1）加强养殖管理，定期对牛羊进行驱虫和消毒。
（2）加强食品卫生监管，严格控制未经煮熟的牛羊肝的销售和食用。
（3）加强宣传教育，提高公众对牛羊肝片形吸虫病的认识和防范意识。

4. 消毒
对发现病例的养殖场、屠宰场、销售场所等进行彻底消毒，杀灭寄生虫卵和成虫，防止病原体的传播。

5. 检疫
对进出口的牛羊及其产品进行检疫，防止病原体的传入和传播。

相关标准：
GB/T 19630-2005 《动物源性食品中寄生虫卵检验方法》
GB/T 19631-2005 《动物源性食品中寄生虫卵检验通则》
GB/T 19632-2005 《动物源性食品中寄生虫卵检验结果判定》
GB/T 19633-2005 《动物源性食品中寄生虫卵检验质量控制》
GB/T 19634-2005 《动物源性食品中寄生虫卵检验报告》