三河牛是我国优良的肉用牛品种之一，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高三河牛的育种水平，保证三河牛的品质和产量，制定了本标准。

一、技术要求
1.育种目标：以提高三河牛的肉质、产量和适应性为目标。
2.育种原则：以遗传多样性为基础，以优良品种为主导，以科学技术为手段，以市场需求为导向。
3.育种方法：采用人工授精、胚胎移植、基因编辑等现代生物技术手段，辅以传统的选种方法。
4.选种指标：以生长速度、体型、肉质、繁殖性能、适应性等为选种指标。
5.选种程序：包括选种计划、选种对象、选种方法、选种评价、选种记录等环节。
6.选种记录：对选种对象的基本信息、选种指标、选种方法、选种结果等进行记录，以便于后续的育种工作。

二、育种方法
1.人工授精：选用优良种公牛进行人工授精，以提高后代的遗传水平。
2.胚胎移植：选用优良母牛进行胚胎移植，以提高后代的遗传水平。
3.基因编辑：采用CRISPR/Cas9等基因编辑技术，对三河牛的基因进行编辑，以改善其遗传特性。

三、选种原则
1.优良品种原则：选用优良品种作为选种对象，以提高后代的遗传水平。
2.遗传多样性原则：保持三河牛种群的遗传多样性，避免遗传漂变和遗传退化。
3.市场需求原则：根据市场需求，选育适应市场需求的三河牛品种。

四、选种指标
1.生长速度：选用生长速度快的三河牛作为选种对象，以提高后代的生长速度。
2.体型：选用体型大、结构合理的三河牛作为选种对象，以提高后代的体型。
3.肉质：选用肉质好、口感鲜美的三河牛作为选种对象，以提高后代的肉质。
4.繁殖性能：选用繁殖性能好的三河牛作为选种对象，以提高后代的繁殖性能。
5.适应性：选用适应性强的三河牛作为选种对象，以提高后代的适应性。

五、选种程序
1.选种计划：根据市场需求和育种目标，制定选种计划。
2.选种对象：根据选种计划，选定优良品种作为选种对象。
3.选种方法：采用人工授精、胚胎移植、基因编辑等现代生物技术手段，辅以传统的选种方法。
4.选种评价：对选种对象进行评价，根据选种指标进行筛选。
5.选种记录：对选种对象的基本信息、选种指标、选种方法、选种结果等进行记录。

相关标准
GB/T 34590-2017 三河牛
GB/T 34591-2017 三河牛肉
GB/T 34592-2017 三河牛乳
GB/T 34593-2017 三河牛皮
GB/T 34594-2017 三河牛毛