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黄金苦菜饺是内蒙古地方菜的代表之一，以其独特的风味和营养价值受到广泛的欢迎。为了保证黄金苦菜饺的质量和安全，内蒙古自治区质量技术监督局制定了DB15/T 752-2014《内蒙古地方菜 黄金苦菜饺》标准。

该标准规定了黄金苦菜饺的名称、原料、制作工艺、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等方面的要求。其中，黄金苦菜饺的原料应选用优质面粉、鲜肉、黄金苦菜等，制作工艺应符合卫生要求，质量要求包括外观、口感、营养成分等方面。检验方法包括外观检验、口感检验、营养成分检验等。标志应包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。包装应符合卫生要求，运输和储存应注意防潮、防晒、防虫等。

该标准的实施，有利于规范黄金苦菜饺的生产和销售，提高消费者对黄金苦菜饺的认知和信任度，促进内蒙古地方菜的发展。

相关标准：
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 191-2008 包装通用术语