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商品条码是现代商品流通中的重要标识，它可以帮助企业实现商品追溯、库存管理、销售统计等功能。小麦粉作为人们日常生活中必需的食品之一，其质量安全问题备受关注。为了保证小麦粉的质量安全和追溯管理，制定了本标准。

1.适用范围
本标准适用于小麦粉生产企业、销售企业等相关单位，以及从事小麦粉生产、销售、检验等工作的人员。

2.编码要求
2.1 追溯码编码规则
小麦粉追溯码由18位数字组成，其中前6位为生产企业代码，后12位为流水号。生产企业代码由国家质量监督检验检疫总局颁发，流水号由生产企业自行编制。

2.2 条码表示
小麦粉追溯码应以条码形式表示，采用EAN-13条码规范，条码应符合国家相关标准要求。

3.条码打印要求
3.1 条码打印位置
小麦粉追溯码应打印在小麦粉包装袋的正面或侧面，以便消费者查看。

3.2 条码打印质量
小麦粉追溯码应采用高质量的打印技术，确保条码清晰可辨，不易模糊或掉色。

4.追溯管理要求
4.1 追溯信息记录
小麦粉生产企业应建立追溯信息记录系统，记录小麦粉生产、加工、销售等环节的信息，包括原料来源、生产日期、生产批次、销售日期、销售批次等。

4.2 追溯信息查询
小麦粉生产企业应建立追溯信息查询系统，消费者可以通过扫描小麦粉包装袋上的追溯码，查询小麦粉的生产、加工、销售等信息。

相关标准：
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 15464-1995 条形码技术规范
GB/T 17592-2011 食品安全国家标准 食品追溯体系基本要求
GB/T 22081-2008 食品安全国家标准 食品追溯技术规范
GB/T 22594-2008 食品安全国家标准 食品追溯信息共享平台技术规范