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香菇是一种常见的食用菌，具有营养丰富、味道鲜美、食用方便等特点，深受人们喜爱。香菇菌种制作是香菇生产的重要环节，其质量直接影响到香菇的产量和品质。为了规范香菇菌种制作的技术要求，保证香菇生产的质量和安全，制定了DB15/T 1056-2016 香菇菌种制作技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1.技术要求：规定了香菇菌种的选材、培养基配方、接种方法、培养条件等技术要求，保证菌种的纯度和活力。

2.生产工艺：详细介绍了香菇菌种制作的生产工艺流程，包括原料准备、培养基制备、接种、培养、分装等环节，确保菌种的质量和数量。

3.质量控制：规定了香菇菌种制作过程中的质量控制要求，包括菌种的纯度、活力、菌丝生长情况等指标的检测和评价，确保菌种的质量符合要求。

4.检验方法：详细介绍了香菇菌种制作过程中的检验方法，包括菌种的纯度检测、活力检测、菌丝生长情况检测等，确保菌种的质量符合要求。

该标准的实施，对于规范香菇菌种制作的技术要求，提高香菇生产的质量和安全，具有重要的意义。

相关标准：
GB/T 19598-2004 食用菌菌种制作技术规范
GB/T 19599-2004 食用菌菌种质量检验方法
GB/T 19600-2004 食用菌菌种包装、标志、运输和贮存
GB/T 19601-2004 食用菌菌种生产设备和设施
GB/T 19602-2004 食用菌菌种生产管理