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高寒地区气候寒冷，日照时间短，降水量少，土地贫瘠，这些因素都对奶牛的生产性能和健康水平产生了影响。为了保障奶制品的质量和安全，提高奶牛的生产性能和健康水平，制定了《高寒地区奶牛饲养管理规范》（DB15/T 1161-2017）。

本标准主要包括以下方面的要求：

1. 饲料管理
（1）饲料的种类和配比应根据奶牛的生长发育和生产需要进行科学合理的配制；
（2）饲料应保证质量，不得使用霉变、变质、有毒有害的饲料；
（3）饲料应保证新鲜，不得使用发霉、变质的饲料；
（4）饲料应保证充足，不得出现饥饿或营养不良的情况。

2. 饮水管理
（1）饮水应保证清洁卫生，不得使用污染的水源；
（2）饮水应保证充足，不得出现口渴或缺水的情况；
（3）饮水应保证新鲜，不得使用长期存放的水。

3. 环境管理
（1）奶牛舍应保持干燥、通风、卫生；
（2）奶牛舍应保持适宜的温度和湿度；
（3）奶牛舍应保持适宜的光照和空气质量。

4. 疾病防控
（1）奶牛应定期进行疫苗接种和体检；
（2）奶牛应保持干净卫生，防止疾病传播；
（3）奶牛应保持适宜的运动量和休息时间，防止疲劳和应激。

本标准的实施，可以提高奶牛的生产性能和健康水平，保障奶制品的质量和安全，促进奶业的健康发展。

相关标准：
1. GB/T 19569-2004 奶牛饲养标准
2. GB/T 19570-2004 奶牛舍建筑标准
3. GB/T 19571-2004 奶牛疾病防治标准
4. GB/T 19572-2004 奶牛繁殖标准
5. GB/T 19573-2004 奶牛品种标准