达茂马铃薯是一种生长在中国云南省达茂镇的特色农产品，因其独特的品种、生长环境和加工工艺而享有盛誉。为了保护和推广达茂马铃薯的品牌形象和市场地位，中国农业出版社和中国农业科学院农业信息研究所共同编制了DB15/T 1168-2017《地理标志产品 达茂马铃薯》标准。

该标准规定了达茂马铃薯的品种、产地、生长环境、生长周期、形态特征、质量指标、加工工艺、包装标志等方面的要求。其中，品种要求达茂马铃薯为“云南省地方品种”，产地要求为云南省怒江傈僳族自治州兰坪县达茂镇，生长环境要求为海拔2000米以上的高山地区，生长周期要求为120天以上，形态特征要求为块茎呈长椭圆形或卵形，表皮光滑，色泽黄白，质地细腻，口感鲜美，无异味，无病虫害，质量指标要求符合国家相关标准，加工工艺要求为清洗、去皮、切片、烘干等，包装标志要求为“达茂马铃薯”字样和产地标志。

该标准的实施，有利于保护和推广达茂马铃薯的品牌形象和市场地位，促进农业产业的可持续发展。同时，该标准的制定和实施，也为其他地理标志产品的保护和推广提供了借鉴和参考。

相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 通用技术要求
GB/T 18707-2002 地理标志产品 产品标志
GB/T 18708-2002 地理标志产品 产品质量
GB/T 18709-2002 地理标志产品 产品包装
GB/T 18710-2002 地理标志产品 产品检验