DB15/T 1224-2017
地理标志产品 归流河酒
发布时间:2017-05-15 实施时间:2017-08-15


归流河酒是中国传统的白酒之一,产于四川省宜宾市南部的归流河流域,因其独特的地理环境和生产工艺而被认定为地理标志产品。DB15/T 1224-2017《地理标志产品 归流河酒》是为了保护归流河酒的地理标志,规范归流河酒的生产和销售,促进归流河酒的质量和品牌形象的提升而制定的标准。

该标准规定了归流河酒的名称、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。其中,归流河酒的名称应为“归流河酒”,不得使用其他名称。归流河酒分为清香型、浓香型和酱香型三种,每种型号应符合标准规定的要求。归流河酒的要求包括外观、色泽、气味、口感、酒精度、挥发性酚类、甲醇、酸度、总酯和总酸等指标,每种指标都有详细的要求和试验方法。

此外,该标准还规定了归流河酒的检验规则,包括检验机构的资质要求、检验项目和方法、检验结果的判定和处理等方面的内容。归流河酒的标志应包括地理标志标志和产品标志,地理标志标志应包括“归流河酒”字样和地理标志证明商标,产品标志应包括产品名称、生产企业名称、生产日期和批次号等信息。归流河酒的包装、运输和贮存也有详细的规定,以保证归流河酒的品质和安全。

相关标准:
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2679.1-2017 食品中总酯的测定 气相色谱法
GB/T 2679.2-2017 食品中总酸的测定 酸碱滴定法
GB/T 2679.3-2017 食品中甲醇的测定 气相色谱法
GB/T 2679.4-2017 食品中挥发性酚类的测定 气相色谱法