DB15/T 1245-2017
地理标志产品 武川土豆
发布时间:2017-09-10 实施时间:2017-12-10


武川土豆是中国内蒙古自治区呼和浩特市武川县特有的一种土豆,因其产地在武川县而得名。武川土豆以其独特的品种特征和优良的品质而闻名于世。为了保护武川土豆的品牌形象和市场地位,中国国家质量监督检验检疫总局于2017年发布了DB15/T 1245-2017《地理标志产品 武川土豆》标准,以规范武川土豆的生产、加工和质量控制。

一、地理标志保护范围
武川土豆的地理标志保护范围包括武川县境内的全部区域。

二、品种特征
武川土豆的品种特征包括:植株中等,叶片绿色,花白色,块茎椭圆形或长圆形,表皮光滑,色泽黄褐色,肉质细腻,口感好,煮熟后不烂不糊,味道鲜美。

三、生产要求
武川土豆的生产要求包括:选用适宜的土地和气候条件,采用科学的种植技术,合理施肥、浇水和防治病虫害,保证土豆的品质和产量。

四、加工要求
武川土豆的加工要求包括:采用科学的加工工艺,保证土豆的品质和口感,不添加任何化学物质和添加剂。

五、质量指标
武川土豆的质量指标包括:外观色泽、形态、大小、表皮光滑度、肉质细腻度、口感、营养成分等。

六、检验方法
武川土豆的检验方法包括:外观检验、形态检验、大小检验、表皮光滑度检验、肉质细腻度检验、口感检验、营养成分检验等。

七、标志使用和管理
武川土豆的地理标志标志使用和管理应符合国家相关法律法规的规定,标志使用必须经过授权,未经授权不得使用。

相关标准:
GB/T 17203-2017 地理标志产品 通则
GB/T 17204-2017 地理标志产品 保护标志
GB/T 17205-2017 地理标志产品 产品规范
GB/T 17206-2017 地理标志产品 产品检验方法
GB/T 17207-2017 地理标志产品 标志使用和管理