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沙葱是一种常见的蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。为了保证沙葱的品质和安全，需要对其进行贮藏保鲜。本标准针对沙葱的贮藏保鲜技术进行了规定，具体内容如下：

1. 技术要求
沙葱应选用新鲜、无病虫害、无机械损伤的品种，采收后应及时清洗、去皮、去根、去叶，切成适当的长度，然后进行贮藏保鲜。

2. 贮藏条件
沙葱的贮藏温度应控制在0℃~2℃之间，相对湿度应控制在90%以上。贮藏室内应保持通风良好，避免阳光直射和雨淋。

3. 贮藏方法
沙葱可以采用冷藏、冷冻、真空包装等方法进行贮藏。其中，冷藏是最常用的贮藏方法，可以将沙葱放在塑料袋中，然后放入冰箱中进行贮藏。

4. 贮藏期限
沙葱的贮藏期限应根据贮藏温度和贮藏方法来确定。一般情况下，冷藏贮藏期限为1个月左右，冷冻贮藏期限为6个月左右。

5. 贮藏后处理
沙葱在贮藏后，应及时进行处理。处理方法包括清洗、去皮、去根、去叶等。处理后的沙葱可以用于烹饪或者直接食用。

相关标准：
GB/T 5490-2008 蔬菜贮藏条件
GB/T 5491-2008 蔬菜贮藏方法
GB/T 5492-2008 蔬菜贮藏期限
GB/T 5493-2008 蔬菜贮藏后处理
GB/T 5494-2008 蔬菜贮藏包装