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燕麦干草是一种常见的饲料，具有高蛋白、高纤维、低脂肪、低糖的特点，是牛、羊、马等家畜的重要饲料之一。为了保证燕麦干草的质量，需要进行质量检验和分级。本标准就是为了规范燕麦干草的质量检验和分级而制定的。

1. 外观质量
外观质量是指燕麦干草的外观形态、色泽、香气等方面的质量。外观质量好的燕麦干草应该是色泽绿中带黄，香气浓郁，外形整齐，无杂质、霉变等现象。

2. 含水量
含水量是指燕麦干草中所含水分的含量。含水量过高会导致燕麦干草易发霉、变质，影响其营养价值和口感。含水量过低则会导致燕麦干草易碎、易燃，也会影响其营养价值和口感。因此，含水量应该控制在10%以下。

3. 粗蛋白质
粗蛋白质是指燕麦干草中所含的蛋白质的含量。粗蛋白质是燕麦干草的重要营养成分之一，对于家畜的生长发育和健康都有着重要的影响。粗蛋白质含量应该控制在10%以上。

4. 粗纤维
粗纤维是指燕麦干草中所含的纤维素、半纤维素等难以被消化的成分的含量。粗纤维含量越高，燕麦干草的口感越差，但对于家畜的消化和健康有着重要的作用。粗纤维含量应该控制在30%以上。

5. 酸性洗涤纤维
酸性洗涤纤维是指燕麦干草中所含的纤维素、半纤维素等难以被消化的成分中，经过酸性洗涤后剩余的成分的含量。酸性洗涤纤维含量越低，燕麦干草的口感越好，但对于家畜的消化和健康有着重要的作用。酸性洗涤纤维含量应该控制在20%以下。

6. 灰分
灰分是指燕麦干草中所含的无机物质的含量。灰分含量越高，燕麦干草的营养价值越低。灰分含量应该控制在10%以下。

7. 矿物质含量
矿物质含量是指燕麦干草中所含的钙、磷、钾、镁等矿物质的含量。矿物质是家畜生长发育和健康所必需的营养成分之一，矿物质含量应该控制在2%以上。

8. 真菌毒素
真菌毒素是指燕麦干草中可能存在的霉菌产生的毒素。真菌毒素含量过高会对家畜的健康产生严重影响。真菌毒素含量应该控制在10ug/kg以下。

相关标准：
GB/T 5490-2008 饲料中粗蛋白质的测定
GB/T 6437-2017 饲料中粗纤维的测定
GB/T 6438-2017 饲料中酸性洗涤纤维的测定
GB/T 6439-2017 饲料中灰分的测定
GB/T 22500-2008 饲料中矿物质的测定