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满族面食是中国传统的面食之一，其制作工艺独特，口感鲜美，深受人们的喜爱。其中，二米饭是满族面食中的一种，是以糯米为原料制作而成的一种食品。为了规范二米饭的生产和质量，制定了DB15/T 1310-2017 满族面食 二米饭标准。

该标准规定了二米饭的名称、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。其中，二米饭的名称应为“满族面食 二米饭”，其分类包括原味、甜味、咸味等。要求方面，二米饭应具有一定的色、香、味和口感，且不得添加任何有害物质。试验方法包括外观检查、感官评价、化学指标检测等。检验规则则规定了二米饭的抽样、检验、判定和处理等方面的内容。标志方面，二米饭应标注产品名称、生产日期、保质期等信息。包装、运输和贮存方面则规定了二米饭的包装材料、包装方式、运输条件和贮存条件等。

该标准的制定，对于规范满族面食二米饭的生产和质量，保障消费者的健康和权益，具有重要的意义。

相关标准：
GB/T 31726-2015 面食
GB/T 31727-2015 面粉
GB/T 31728-2015 面条
GB/T 31729-2015 面皮
GB/T 31730-2015 面饼