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兴安细毛羊是我国特有的细毛羊品种,主要分布在内蒙古、黑龙江、吉林等地。该品种毛细柔软,肉质鲜美,是我国北方地区重要的肉用羊品种之一。为了规范兴安细毛羊的养殖管理和品种特征,国家农业部于2018年发布了DB15/T 1313-2018《兴安细毛羊》标准。
一、品种特征
兴安细毛羊体型中等,体长、体高、胸深适中,体重雄性50-60kg,雌性35-45kg。头部中等大小,眼睛大而明亮,耳朵中等大小,向前下垂。颈部粗短,背部宽阔,腰部肌肉发达,臀部宽大,腿部粗壮,蹄子坚硬。毛色以白色为主,也有黑色、灰色、棕色等。毛细柔软,长约5-8cm,不易脱落。
二、养殖管理
兴安细毛羊适应性强,能耐受寒冷、干旱、贫瘠等恶劣环境。在养殖管理方面,应注意以下几点:
1. 圈舍要保持干燥、通风、卫生,避免积水和粪便淤积。
2. 饲料要营养均衡,以粗饲料为主,适量添加浓缩饲料和矿物质、维生素等营养物质。
3. 饮水要清洁卫生,保证充足供应。
4. 定期进行驱虫、疫苗接种等疾病防治措施。
三、繁殖
兴安细毛羊性成熟早,雄性6-7个月,雌性7-8个月。繁殖期一般在秋季,每只公羊可配种20-30只母羊。配种后,应注意母羊的营养和保健,避免受到惊吓和运动过度。
四、育种
兴安细毛羊是我国重要的肉用羊品种之一,育种工作十分重要。在育种方面,应注意以下几点:
1. 选择优良种羊进行繁殖,避免近亲繁殖。
2. 重视遗传育种,注重选育肉质好、生长快、抗病力强的良种。
3. 加强品种保护,避免品种杂交和基因污染。
五、疾病防治
兴安细毛羊易患口蹄疫、疥癣、肺炎等疾病,应加强疾病防治工作。在疾病防治方面,应注意以下几点:
1. 定期进行驱虫、疫苗接种等预防措施。
2. 发现疾病及时隔离治疗,避免扩散。
3. 加强环境卫生管理,避免疾病传播。
相关标准:
GB/T 17238-1998 羊肉
GB/T 17239-1998 羊肉分割
GB/T 17240-1998 羊肉冷藏
GB/T 17241-1998 羊肉加工品
GB/T 17242-1998 羊肉制品