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红干椒是我国重要的经济作物之一，其栽培技术对于提高产量和质量具有重要意义。本标准旨在规范红干椒开沟起垄栽培技术，提高红干椒的产量和品质。

1. 选地
红干椒适宜在土层深厚、排水良好、肥沃、微酸性的土壤中生长。选地时应选择土层深厚、排水良好、肥沃、微酸性的土壤，避免在低洼地或者土层浅薄的地方种植。

2. 施肥
红干椒生长期长，需要充足的营养供应。在施肥时应根据土壤肥力和红干椒的生长需要，合理施用有机肥和化肥。在播种前应进行基础施肥，生长期间应适时追肥。

3. 开沟起垄
开沟起垄是红干椒栽培的重要环节。在开沟时应根据土壤情况和红干椒的生长需要，掌握开沟深度和宽度。起垄时应注意垄高和垄宽的控制，以保证红干椒的生长需要。

4. 播种
红干椒的播种时间应根据当地气候和红干椒的生长需要确定。在播种前应进行种子处理，以提高发芽率和抗病能力。播种时应注意种子的密度和深度，以保证红干椒的生长需要。

5. 管理
红干椒生长期间需要进行适时的管理，包括浇水、除草、松土、施肥、防病等。在管理过程中应注意适时适量，以保证红干椒的生长需要。

相关标准：
GB/T 18400.1-2001 蔬菜种子质量检验通则
GB/T 18400.2-2001 番茄、辣椒、茄子种子质量检验规程
GB/T 18400.3-2001 辣椒种子质量检验规程
GB/T 18400.4-2001 番茄、辣椒、茄子种子质量检验规程
GB/T 18400.5-2001 茄子种子质量检验规程