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苜蓿是一种优质的饲草，具有高蛋白、高能量、高钙、高磷等特点，被广泛用于畜牧业生产中。苜蓿青贮是将苜蓿在青绿状态下采割、压实、密封贮存，以保持其营养成分和鲜绿色的饲料。本标准旨在规范苜蓿青贮的生产和质量控制，保障畜牧业生产的质量和安全。

1. 技术要求
1.1 采割：苜蓿采割应在植株生长旺盛期进行，采割高度应控制在10-15cm之间，避免采割过低或过高。
1.2 压实：苜蓿采割后应立即压实，压实密度应控制在0.6-0.8g/cm³之间，避免压实过松或过紧。
1.3 密封：苜蓿压实后应立即密封，密封材料应具有良好的气密性和耐久性。
1.4 贮存：苜蓿青贮应贮存在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和雨淋。

2. 质量指标
2.1 干物质含量：应控制在30%-40%之间。
2.2 酸价：不应超过10mg KOH/g。
2.3 氨态氮含量：不应超过10%。
2.4 粗蛋白含量：应控制在15%-20%之间。
2.5 粗脂肪含量：应控制在2%-4%之间。
2.6 粗纤维含量：应控制在25%-35%之间。

3. 检验方法
3.1 干物质含量：采用干燥法测定。
3.2 酸价：采用酸碱滴定法测定。
3.3 氨态氮含量：采用凯氏消解法测定。
3.4 粗蛋白含量：采用凯氏氮测定法测定。
3.5 粗脂肪含量：采用乙醚提取法测定。
3.6 粗纤维含量：采用酸碱浸提法测定。

4. 标志、包装、运输和贮存
4.1 标志：苜蓿青贮应标注生产日期、品种、干物质含量、酸价、氨态氮含量等信息。
4.2 包装：苜蓿青贮应采用密封包装，包装材料应具有良好的气密性和耐久性。
4.3 运输：苜蓿青贮运输应注意防潮、防晒、防震动，避免压坏或破损。
4.4 贮存：苜蓿青贮应贮存在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和雨淋。

相关标准
GB/T 18606-2015 青贮饲料
GB/T 18607-2015 饲料质量控制通则
GB/T 18608-2015 饲料检验通则
GB/T 18609-2015 饲料包装、标志、运输和贮存