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露地结球甘蓝是一种常见的蔬菜，其营养价值高，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，被广泛应用于家庭和餐饮业。本标准针对冷凉地区的露地结球甘蓝栽培技术进行规范，以提高产量和品质，保障消费者的健康。

1. 选地
露地结球甘蓝喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间。选地时应选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土地，避免在低洼地或积水处种植。同时，应避免在前一年种植过十字花科蔬菜的地方种植，以防病虫害的传播。

2. 施肥
露地结球甘蓝对土壤肥力要求较高，应在选地前进行充分的施肥。一般来说，每亩施入有机肥2000-3000公斤，磷酸二铵20-30公斤，硫酸钾20-30公斤。在生长期间，应根据植株生长情况适时追肥，以保证植株的生长和结球质量。

3. 播种
露地结球甘蓝一般在春季和秋季进行播种。春季播种时间一般在3月中旬至4月初，秋季播种时间一般在8月中旬至9月初。播种前应将种子浸泡在温水中，使其吸水膨胀，提高发芽率。播种时应按照行距30-40厘米、株距25-30厘米的标准进行，每亩播种量为2.5-3.0公斤。

4. 管理
露地结球甘蓝生长期间需要进行适当的管理，包括松土、除草、浇水、追肥等。在结球期间，应适当减少浇水量，以免影响结球质量。同时，应注意及时除去病虫害，以保证植株的健康生长。

5. 病虫害防治
露地结球甘蓝生长期间容易受到病虫害的侵袭，应及时采取措施进行防治。常见的病虫害有菜青虫、菜蛾、菜蚜、黑腐病、炭疽病等。防治措施包括喷洒农药、采用生物防治、轮作等。

相关标准：
GB/T 28414-2012 农产品质量安全追溯体系基本规范
GB/T 19649-2018 农产品质量安全追溯体系信息交换规范
GB/T 28415-2012 农产品质量安全追溯体系信息共享规范
GB/T 28416-2012 农产品质量安全追溯体系信息查询规范
GB/T 28417-2012 农产品质量安全追溯体系信息管理规范