DB15/T 1501-2018
地理标志产品 清水河小香米
发布时间:2018-10-25 实施时间:2019-01-25
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清水河小香米是指在中国河北省清水河流域种植的、以优质、高产、高效、高效益为特点的小米。该产品以其独特的品质和口感,深受消费者的喜爱。为了保护和推广清水河小香米的品牌形象,促进清水河小香米的发展,制定了DB15/T 1501-2018地理标志产品 清水河小香米标准。
一、名称和分类
1.1 名称:清水河小香米
1.2 分类:谷物类
二、要求
2.1 外观要求:米粒饱满,色泽自然,无杂质。
2.2 品质要求:米粒饱满,口感香糯,营养丰富。
2.3 化学成分要求:水分不超过14.5%,杂质不超过0.5%,不含有毒有害物质。
2.4 生产要求:种植、收割、加工、贮存等环节应符合国家相关标准和法律法规。
三、检验方法
3.1 外观检验:目测法。
3.2 品质检验:感官评定法、化学分析法。
3.3 化学成分检验:化学分析法。
四、标志
4.1 清水河小香米地理标志认证标志。
4.2 清水河小香米地理标志产品标志。
五、包装、运输和贮存
5.1 包装:应符合国家相关标准和法律法规。
5.2 运输:应符合国家相关标准和法律法规。
5.3 贮存:应贮存在干燥、通风、无异味的环境中。
相关标准:
GB/T 17891-1999 地理标志产品标志
GB/T 5490-2008 米
GB/T 5491-2008 大米
GB/T 5492-2008 稻谷
GB/T 5493-2008 稻米