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毕克齐大葱是中国山东省淄博市淄川区毕克齐镇特有的一种葱类作物，因其肉质厚实、味道鲜美、营养丰富而享有盛誉。为了保护和提升毕克齐大葱的品质和地理标志价值，中国国家标准化管理委员会发布了DB15/T 1665-2019地理标志产品 毕克齐大葱标准。

该标准规定了毕克齐大葱的品种、生产、加工、质量控制和标志使用等方面的要求。其中，品种方面要求毕克齐大葱必须为本地特有品种，具有肉质厚实、味道鲜美、营养丰富等特点。生产方面要求毕克齐大葱必须在毕克齐镇种植，采用无公害、绿色、有机等生产方式，确保产品的安全、健康、环保。加工方面要求毕克齐大葱必须在毕克齐镇进行加工，采用传统工艺或现代化技术，确保产品的品质和口感。质量控制方面要求毕克齐大葱必须符合国家相关标准和毕克齐大葱地理标志产品标准的要求，确保产品的质量和安全。标志使用方面要求毕克齐大葱必须在产品包装、广告宣传等方面使用毕克齐大葱地理标志，确保产品的地理标志价值和知名度。

该标准的发布，对于保护和提升毕克齐大葱的品质和地理标志价值具有重要意义。一方面，该标准规范了毕克齐大葱的生产、加工、质量控制和标志使用等方面的要求，确保了产品的品质和安全；另一方面，该标准的实施，有助于提升毕克齐大葱的知名度和地理标志价值，促进毕克齐大葱产业的发展和壮大。

相关标准：
GB/T 19630-2011地理标志产品 通则
GB/T 19631-2011地理标志产品 保护
GB/T 19632-2011地理标志产品 标志使用
GB/T 19633-2011地理标志产品 认证与管理
GB/T 19634-2011地理标志产品 评价方法