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河套番茄是内蒙古地区的一种特色蔬菜，因生长在河套地区而得名。河套地区位于内蒙古自治区西部，是一个河流纵横、水资源丰富的地区，气候温和、光照充足，适宜蔬菜生长。河套番茄生长在这样的环境中，具有口感鲜美、营养丰富、品质优良的特点，深受消费者的喜爱。

为了保障消费者的健康和安全，促进内蒙古地区蔬菜产业的发展，内蒙古自治区农业农村厅制定了DB15/T 1670-2019 内蒙古地产蔬菜 河套番茄地方标准。该标准规定了河套番茄的品种、生长环境、生长周期、外观质量、营养成分、农药残留等指标，对河套番茄的生产、加工、质量检验和评定提出了具体要求。

该标准规定了河套番茄的品种应为“河套番茄”，生长环境应为内蒙古地区的河套地区，生长周期应为60-70天。外观质量方面，河套番茄应呈现出鲜艳的红色、表面光滑、果实饱满、无病虫害、无机械损伤等特点。营养成分方面，河套番茄应富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等营养成分。农药残留方面，河套番茄应符合国家相关标准的要求。

该标准的实施，有利于规范内蒙古地区河套番茄的生产和加工，提高河套番茄的质量和安全水平，增强消费者对河套番茄的信心和认可度，促进内蒙古地区蔬菜产业的发展。

相关标准：
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 试验方法
GB/T 5009.3-2017 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2017 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中粗蛋白的测定