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五原黄柿子是内蒙古地区的一种特色蔬菜，因其果实呈黄色而得名。该蔬菜在内蒙古地区广泛种植，是当地居民的重要蔬菜之一。为了保证五原黄柿子的品质和安全，制定了DB15/T 1674-2019标准。

该标准规定了五原黄柿子的品种特征，包括果实形状、大小、颜色、皮质、肉质等方面的要求。同时，还规定了五原黄柿子的质量要求，包括果实的成熟度、外观质量、内部质量、口感等方面的要求。此外，标准还规定了五原黄柿子的检验方法，包括外观检验、内部检验、口感检验等方面的方法。

为了保证五原黄柿子的质量和安全，标准还规定了五原黄柿子的包装、运输和贮存等要求。包装应符合食品安全要求，运输过程中应注意防止挤压和碰撞，贮存时应注意温度和湿度的控制。

五原黄柿子是内蒙古地区的一种特色蔬菜，其品质和安全对当地居民的健康和生活质量有着重要的影响。制定DB15/T 1674-2019标准，有助于规范五原黄柿子的生产和销售，提高其品质和安全水平，保障消费者的健康和权益。

相关标准：
GB/T 28414-2012 食品安全国家标准 食品标识通则
GB/T 28415-2012 食品安全国家标准 食品包装通则
GB/T 28417-2012 食品安全国家标准 食品运输通则
GB/T 28418-2012 食品安全国家标准 食品贮存通则
GB/T 28419-2012 食品安全国家标准 食品检验通则