DB15/T 1594-2019
青贮饲料中微生物数量测定方法
发布时间:2019-02-20 实施时间:2019-05-20
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青贮饲料是一种常见的饲料,其营养价值高,适合用于牛、羊等家畜的饲养。然而,青贮饲料中微生物数量的高低直接影响着饲料的质量和安全性。因此,准确测定青贮饲料中微生物数量是非常重要的。
本标准主要包括以下内容:
1. 总菌落数的测定方法
总菌落数是指在一定条件下,青贮饲料中所有微生物的数量。本标准采用平板计数法测定总菌落数。
2. 酸奶菌的测定方法
酸奶菌是一种常见的乳酸菌,能够发酵产生酸奶。本标准采用平板计数法测定酸奶菌数量。
3. 乳酸菌的测定方法
乳酸菌是一种常见的有益菌,能够发酵产生乳酸。本标准采用平板计数法测定乳酸菌数量。
4. 酵母菌的测定方法
酵母菌是一种单细胞真菌,能够发酵产生酒精和二氧化碳。本标准采用平板计数法测定酵母菌数量。
5. 霉菌的测定方法
霉菌是一种常见的真菌,能够在青贮饲料中生长繁殖。本标准采用平板计数法测定霉菌数量。
以上测定方法均采用平板计数法,具体操作方法详见本标准。
相关标准:
GB/T 5009.35-2016 食品中总菌落的测定
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 检验方法
GB/T 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验方法
GB/T 4789.25-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 酵母菌检验方法
GB/T 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌检验方法