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锡林郭勒羊肉是中国著名的地理标志产品，其独特的生态环境和饲养方式赋予了其独特的风味和营养价值。为了保证锡林郭勒羊肉的品质和安全，需要对其进行质量检测。同位素丰度值检测是一种常用的检测方法，可以用于判断锡林郭勒羊肉的真实性和产地。

本标准规定了锡林郭勒羊肉同位素丰度值检测方法，包括样品的制备、同位素丰度值的测定、数据处理和结果报告等内容。具体要求如下：

1.样品的制备
（1）样品的选择：应选择符合规定的锡林郭勒羊肉样品，样品应具有代表性。
（2）样品的处理：样品应先进行去骨、去脂等处理，然后进行干燥、粉碎等处理，以便于后续的同位素丰度值测定。

2.同位素丰度值的测定
（1）仪器设备：应使用符合要求的同位素比值质谱仪进行测定。
（2）测定方法：应采用稳定同位素比值法进行测定，具体方法应符合相关标准的要求。
（3）测定结果：应记录同位素丰度值的测定结果，并进行数据处理。

3.数据处理
（1）数据的统计分析：应对同位素丰度值的测定结果进行统计分析，计算出平均值、标准差等指标。
（2）数据的比对分析：应将锡林郭勒羊肉同位素丰度值的测定结果与相关标准进行比对分析，判断样品的真实性和产地。

4.结果报告
（1）结果的表述：应将同位素丰度值的测定结果以表格、图形等形式进行表述。
（2）结果的解释：应对同位素丰度值的测定结果进行解释，说明样品的真实性和产地。
（3）结果的保存：应将同位素丰度值的测定结果保存至少5年，以备查。

相关标准：
GB/T 5009.268-2016 食品中稳定同位素比值的测定 氢、氧、碳、氮、硫元素
GB/T 5009.267-2016 食品中稳定同位素比值的测定 氢、氧、碳、氮、硫元素
GB/T 5009.266-2016 食品中稳定同位素比值的测定 氢、氧、碳、氮、硫元素
GB/T 5009.265-2016 食品中稳定同位素比值的测定 氢、氧、碳、氮、硫元素
GB/T 5009.264-2016 食品中稳定同位素比值的测定 氢、氧、碳、氮、硫元素